ضوابط فنی و بهداشتی لابی هتل ها رستوران ضوابط فنی و بهداشتی لابی هتل ها | برای ارائه خدمات مربوط به رستوران فضاهای مناسب و استاندارد باید پیش بینی شده باشد. کلیه فضاها . تاسیسات ، امکانات و تجهیزات لازم از قبیل آشپزخانه ، سالن رستوران، انبار مواد غذائی ابدارخانه ، سردخانه های زیر صفر […]
ضوابط فنی و بهداشتی خدمات هتل ها شرایط کلی پذیرش میهمان ضوابط فنی و بهداشتی خدمات هتل ها | قسمت پذیرش در ابتدای ورودی هتل در بهترین مکان در معرض دید قرار دارد. پیش خوان و دکوراسیون آن باید با توجه به درجه هتل و تعداد مراجعین طراحی شود کارکنان این قسمت باید کاملاً […]
ضوابط فنی و بهداشتی رستوران هتل ها ضوابط فنی و بهداشتی رستوران هتل ها |در ارزیابی امتیازات، در مجموع امتیازات داده شده می بایست نسبت زیر رعایت گردد. الف) امور ساختمانی و تاسیساتی و موارد مربوط به آن ۳۰ از کل امتیازات ب امور مربوط به نوع و سطح سرویس و خدمات و تجهیزات و […]
راهنمای ساخت هتل | راهاندازی هتل کار پیچیدهای است که به برنامهریزی دقیق و حساب شدهای نیاز دارد و جزئیات کار به دقّت و توجه غیرقابل تصوری محتاج است. به طور مثال، مشاور (متخصص هتلداری) هنگام احداث ساختمان، اندازهها و فاصلههای در نظر گرفته شده را باید مد نظر داشته باشد و نوع سیستم و […]