استانداردسازی صنعت هتلداری تنها محدود به میزبانی نیست؛ بلکه ترکیبی از هنر معماری، مهندسی تجهیزات و مدیریت بهداشتی است. برای دستیابی به درجات ستارهای بالاتر، رعایت مجموعهای از ضوابط الزامی است. در این مقاله به بررسی دقیق این استانداردها میپردازیم. ۱. ضوابط فنی و معماری هتلها معماری هتل باید ترکیبی از کارایی عملیاتی […]
دستور العمل مجوز گردشگری کشاورزی دستور العمل مجوز گردشگری کشاورزی | نظر به تغییرات جهانی و لزوم تنوع بخشیدن به حوزه های مختلف گردشگری و با توجه به افزایش گرایش به انواع گردشگری تخصصی و ضرورت ارائه خدمات طبق علائق خاص به گردشگران و به استناد جزء (۷) بند (ج) ماده (۱) آیین […]
ضوابط فنی و بهداشتی لابی هتل ها ضوابط فنی و بهداشتی لابی هتل ها | برای ارائه خدمات مربوط به رستوران فضاهای مناسب و استاندارد باید پیش بینی شده باشد. کلیه فضاها . تاسیسات ، امکانات و تجهیزات لازم از قبیل آشپزخانه ، سالن رستوران، انبار مواد غذائی ابدارخانه ، سردخانه […]
ضوابط فنی و بهداشتی خدمات هتل ها شرایط کلی پذیرش میهمان ضوابط فنی و بهداشتی خدمات هتل ها | قسمت پذیرش در ابتدای ورودی هتل در بهترین مکان در معرض دید قرار دارد. پیش خوان و دکوراسیون آن باید با توجه به درجه هتل و تعداد مراجعین طراحی شود کارکنان این قسمت باید کاملاً […]